Festivalmaten er en stor og viktig del av Øyafestivalen. Vi serverer over 120 000 porsjoner mat til publikum, frivillige og artister, og jobber mye for at maten skal være både god og bærekraftig.
For oss betyr bærekraftig mat at vi tar et ansvar fra maten produseres, til den serveres, og til slutt kanskje blir matsvinn. Derfor jobber vi med lokale bønder for å få kortreiste og sesongbaserte råvarer, har strenge retningslinjer for hva som serveres og jobber aktivt med å begrense matsvinn.
I 2013 ble vi den første festivalen i Norge som mottok gullmerket i økologisk matservering fra Debio – som betyr at over 90% av alle råvarene vi bruker er økologiske.
Søknadsskjema fo nye mataktører stengte mai 2026.